1月11日の誕生花 | その由来

1月11日の誕生花はセリとミスミソウ

1月11日の誕生花は、セリとミスミソウです。

セリはセリ科の多年草で日本全国の山野に自生しており、セリは1月7日の誕生花でもあります。

ミスミソウ（雪割草・三角草）は日本原産の多年草で、雪が積もるような寒い地域に多く生息しています。春を告げる花としてよく知られていて、可憐でとても人気の銘柄の花です。

そしてミスミソウは1月5日、１月26日、2月28日の誕生花でもあります。

セリとは

セリの語源は、若葉の成長が競り合うように背丈を伸ばし群生して見えることから、「競り（セリ）」とよばれるようになったと言われています。

別名タゼリ、オカゼリ、ミズゼリ、ノゼリともよばれ、食用とする際の観点から、田のあぜなどに自生する野生のセリを「山ぜり」あるいは「野ぜり」、水田で栽培されているものを「田ぜり」、畑でで栽培されるものを「畑ぜり」と称されているのが特徴です。

色々な名称があるセリですが、共通の特徴としては水分の多い土壌を好み、沢や河川の水際などに繁殖している点でしょうか。

日本におけるせりの生産量は、宮城県が最も多く全国の4割を占めており、次いで茨城県、大分県、秋田県と続きます。

全体的には、東北地方・関東地方で栽培が盛んで、近畿以西ではあまり大きな産地はみられませんが、例外として島根県では栽培が盛んとなっているのも面白い点の1つです。

そして、東北や関東ほどの産地ではないものの、京都には古くからの栽培地が現在も残っているなど、全国的に需要が高い食用の植物として知られています。

栽培地に適している場所は、水利が良く豊富に水が使えるところか湧水がある地帯が望ましく、20度前後が栽培適温。気候は冬は暖かく夏は涼しいところが最適、地質的には有機分が多い肥沃な粘土質土壌が良いとされています。

古く奈良時代にはすでに食用とされていた記録が古事記、万葉集に残されています。野草であるセリを摘んで食用にしたことは『万葉集』（753年）の和歌の中にもみられ、栽培された最も古い記録は平安時代の『延喜式』（927年）に「芹を植えうる。一反五斛二月植う」との記載が残っています。

セリが各地方で特産品として栽培された記録では、宝暦2年（1752年）に松江市黒田町周辺で「こもだゼリ」が、安永4年（1775年）に宮城県名取市で田ぜりが栽培されていた記録が残されており、畑ぜりの栽培は1914 – 1915年（大正3 – 4年）ごろに、下関市安岡地区で始められました。

秋田県湯沢市三関（みつせき）地区産の「三関せり」のように、気候や土質・水質の良さや江戸時代からの選抜育成によりブランド化した伝統野菜も存在します。

知っている方も多いかと思いますが、セリは春の七草の一つでもあり、正月７日にセリなど七草を入れて炊いた七草粥を食べると万病を防ぐと伝えられている他、著者の故郷である秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」にも欠かせない食材となっています。

秋田ではセリの根っこまで全部食べる事が多く、セリのお浸し、セリの煮物、鍋など、生活に欠かせない食材の1つです。

セリの花言葉とその由来

セリの花言葉は、「清廉で高潔」「貧しくても高潔」です。

セリは白く可憐な花をどこにでも咲かせることから花言葉がつけられました。

ミスミソウとは

ミスミソウ（三角草、学名：Hepatica nobilis）とは、キンポウゲ科ミスミソウの多年草。早春に一番に花を咲かせて春の訪れを教えてくれる植物として知られています。日本の幅広い地域に分布しており、白色、ピンク、赤色、青色、黄色、紫色などの花を咲かせます。

雪を割ってくるように花を咲かせるので、雪割草という名称を用いられることも多いです。

ミスミソウの花言葉とその由来

ミスミソウ（雪割草・三角草）の花言葉は「自信」「信頼」「忍耐」「あなたを信じます」「はにかみ屋」「内緒」です。厳しい冬の寒さの中、雪を割って出てくるので花言葉になりました。

googleでよく検索されるキーワードとして「ミスミソウ 怖い」などといったものがありますが、これは怖い花言葉があるわけではなく、「ミスミソウ」と言うタイトルのホラー映画が存在するためです。

1月の誕生花一覧

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月 / 日	誕生花一覧
1月1日	スノードロップ、フクジュソウ
1月2日	タケ、ロウバイ
1月3日	ウメ、クロッカス、フクジュソウ、マツ
1月4日	フクジュソウ
1月5日	クロッカス、ミスミソウ
1月6日	マンサク
1月7日	スノードロップ、セリ、ベンジャミン
1月8日	スミレ、マンサク、モクレン
1月9日	スミレ、ノースポール、ハコベ
1月10日	ストック、フリージア
1月11日	セリ、ミスミソウ
1月12日	スイートアリッサム、フクジュソウ
1月13日	カトレア
1月14日	シクラメン、シンビジウム
1月15日	オンシジューム
1月16日	キンギョソウ、スノードロップ、デンドロビウム
1月17日	コチョウラン、シンビジウム、ナズナ、マーガレット
1月18日	サンシュユ、プリムラ
1月19日	シュンラン、マツ、ユキヤナギ
1月20日	キンセンカ、ラナンキュラス
1月21日	アイビー、クロッカス、ロウバイ、ユキヤナギ
1月22日	アネモネ、アンスリウム、オウバイ、グズマニア
1月23日	スノーフレーク
1月24日	フリージア
1月25日	ハコベ、フクシア、プリムラ
1月26日	アマリリス、オジギソウ、カロライナジャスミン
1月27日	ナナカマド、プルメリア、ヘリオトロープ
1月28日	ガザニア、カタクリ、スノーフレーク、ネモフィラ
1月29日	ラナンキュラス
1月30日	ムスカリ
1月31日	オジギソウ、クロッカス、マンサク